Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier

221,90€ -8%

4.6

Aiguiseurs Professionnels

Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier

Name: Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier
Rating: 4.62 (13 reviews)

Chef'S Choice

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L'essentiel à savoir :

Cet aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE est le plus polyvalent !

2 modules d'aiguisage pour lames de couteaux japonais et occidentaux

1 module pour l'affilage de tous couteaux acier + aiguisage couteaux à dents

S'adapte parfaitement à l'angle de vos couteaux (15° et 20°)

Aiguiseur électrique : ne demande aucun effort !

Surface abrasive 100% diamantée : rapidité d'aiguisage accentuée

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Description

Chef's choice a acquis une renommée mondiale grâce à sa gamme d'aiguiseurs manuels et électriques. Les professionnels du milieu culinaire et les cuisiniers amateurs en sont fans ! L'entreprise a su s'adapter à tous les besoins pour proposer à chacun l'aiguiseur idéal.

Cet aiguiseur Chef's Choice est d'une polyvalence exceptionnelle ! Il vous permet à la fois d'aiguiser vos couteaux japonais qui ont un angle particulier (15°), vos couteaux européens dont l'angle est d'environ 20°, vos couteaux à dents, vos poignards, couteaux de chasse et couteaux de poche.

Le premier module est conçu pour aiguiser vos couteaux japonais (angle de 15°). Pour cela, insérez votre lame dans la première fente (au niveau du manche), et faites glisser la lame. Répétez cette opération dans la deuxième fente du 1er module. Une fois aiguisée, vous devrez utiliser le troisième module afin de polir la lame pour un rendu inoui.

L'angle du deuxième module est un peu plus large, il est donc adapté à vos couteauxeuropéens (angle de 20°). Une fois vos couteaux aiguisés, ils devront être polis grâce à la troisième fente, tous comme les couteaux japonais.

Le troisième module, en plus de polir vos lames, vous servira aussi à aiguiser vos couteaux à dents.

Quels types de couteaux peuvent être aiguisés ?

Chef's Choice recommande cet aiguiseur pour tous les couteaux en acier asiatiques et européens: filet de sole, santoku, yanagiba... Il est aussi adaptés aux couteaux à dents, aux couteaux de chasse et couteaux de poche (comme par exemple certains Opinel).

Cet aiguiseur est doté de 3 modules dont la surface est 100% diamantée : l'aiguisage et l'affilage seront d'autant plus rapides. Cette matière diamant permettra aux lames de vos couteaux de retrouver un tranchant rasoir ! Deux disques recouverts de diamant aiguisent simultanément la lame de vos couteaux, ce qui va créer des dents microscopiques sur le tranchant de la lame.

Retrouvez tous les aiguiseurs électriques pour vos couteaux de cuisine sur Couteauxduchef.com !

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Fiche technique

Nos incontournables

Cet aiguiseur de couteaux électrique aiguise efficacement les couteaux européens et japonais grâce à la sélection de l'angle. Les clients ont déclaré qu'il est « très silencieux » et qu'il « s'affûte très bien », ce qui permet de restaurer efficacement les tranchants des couteaux. Cependant, certains acheteurs ont indiqué qu'il était mal conçu pour les lames de moins de 15 cm et qu'il pouvait endommager les lames. Les instructions sont considérées comme simplistes et nécessitent de la pratique pour les maîtriser.

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Parfait cet silencieux

Aiguiseur électrique

Très déçu, mal conçu notamment pour les lames de moins de 15cm. A tendance à abîmer les lames. Notice d'utilisation simpliste.

Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés d’apprendre que notre aiguiseur électrique n’a pas répondu à vos attentes.

Concernant les lames de moins de 15 cm, il est vrai que certains aiguiseurs électriques ont du mal à s'adapter. Si les lames ont été abîmées, cela peut provenir d’une pression ou d’un angle légèrement incorrect. Nous sommes désolés pour la gêne occasionnée.

aiguiseur .

pour le moment tres satisfait de cet achat..

J.L F (13/12/2023)

Je l'ai très peu utilisé pour l'instant et je ne maitrise pas encore la procédure d'aiguisage. Toutefois les premiers résultats sont convaincants. Je pense que j'ai un très bon produit entre les mains.

Aiguiseur

Top très bon produit aiguise très bien, rétabli le fil du couteau parfait attention à l'usure donc utilisation mesurée Merci nous avons des couteaux tranchant Lol

Facile et bien fait

C'est un jeu d'enfant d'affuter les couteaux, plus besoin que l'on m'attende pour le faire à la pierre.
Couteaux Européens (40°) et couteaux japonais assymétrique (30°), juste faire attention de bien choisir le bon type et le bon coté pour les assymétriques.