Pierre à aiguiser japonaise Suehiro Cerax céramique 1000/3000 - Taille M

Really nice quality, good feedback, it become my favorite stone.

Vraiment un bonheur à utiliser, un bon coup de cuir en suivant et on a un rasoir ! Pour moi, qui n'ai pas besoin d'un poli miroir le 3000 est suffisant
A conseiller

:-)

Très satisfait, j ai testé cette pierre sur un vieux couteau de cuisine après l avoir un peu aiguisé le tranchant était bien plus agréable

Très bon produit. Mes couteaux sont comme neufs.

Tres bon produit

Et ça marche même très bien. Nous sommes satisfaits de l’achat.

Achetée pour compléter et upgrader en partie ma 1ère pierre qui est une Naniwa multistone 220/1000, je dois dire que je suis ravi de cette pierre.
Le ressenti est extrêmement agréable et rassurant. L'aiguisage est donc très efficace et elle incite à progresser.
Elle ne se creuse pas très vite pour une pierre tendre. Je fais une bonne douzaine de couteaux (office, table, steak, chef) avant de la dresser et le creux est assez faible.
Le côté 1000 est légèrement plus grossier que sur la Naniwa, mais je suis incapable de dire lequel est optimiste ou pessimiste.
Quoiqu'il en soit, je la recommande aux débutants qui ont envie d'aller un peu plus loin que l'affûtage basique (les spécialistes la connaissent certainement déjà).

très bonne pierre

Super matos indispensable pour affûter rasoir MERCI

Très bien j bon produit

Article et son emballage sont de bonne qualité.
L'efficacité du grain 3000 est réservé aux aciers de haute qualité. Sans effet sur un acier inox bas coût
Grande surface de travail. Aiguisage plaisant

Je ne suis pas un pro ( d'où un 8 sur 10) de l'affûtage sur pierre, mais pour une première je suis très agréablement surpris avec de l'entraînement à ce que l'on arrive à avoir avec ces pierres en terme de résultat, j'ai un bon ressenti avec ces pierres, faut trouver le bon geste et ensuite ça roule, la petite pierre en nagura nettoie bien la pierre et je la passe avant affûtage l'histoire de créer cette fameuse boue

Bonne finesse du grain, géniale si couteau pas trop émoussé, sinon pour les couteaux qui ne coupent plus rien il faut prévoir une pierre avec grains plus gros.

La livraison a été rapide.
En ce qui concerne la pierre, elle semble être de qualité ( c'est la première que j'achète, je n'ai donc pas de comparaison possible à faire ). Il reste maintenant à acquérir de l'expérience afin d'obtenir des lames parfaite.

Satisfait de mon achat. Produit conforme et de bonne qualité

Mes couteaux de cuisine (blue papier steel) sont japonais faits par des artisans donc j'en prends soin. Cette pierre est la plus efficace que j'ai trouvé elle donne un tranchant de scalpel. Bon aussi je finis au cuir mais même sans, le rendu avec le grain 3000 sera amplement suffisant pour la plupart. Si il n'y avait qu'une pierre a acheter, selon moi, c'est celle-là.

Conforme à mes attentes

Universel

très pratique avec son socle qui permet de faire tremper la pierre.
Je débute l'aiguisage sur pierre, il faut donc que je m'entraine, mais j'ai pu facilement redonner un bon tranchant à mes couteaux

Pierre de première qualité on est bien loin des entrées de gammes, des grains à la taille indiqué et un dressage facile qui prouve que les matériaux ne sont pas bas de gamme.
Le socle est bien pratique, si vous vous lancez dans l'affutage mieux vaut une pierre Suehiro, le résultat est au rendez vous avec la bonne technique

La Rolls des pierres à mon avis.

Très bien pour entretenir couteaux , le 1000 n'est pas recommandé pour les très usés.

Une pierre de qualité parfaite pour l'affutage des couteaux, la pierre ne se creuse pas rapidement, elle retire correctement la matière le ressenti est excellent ! L'ensemble est extrêmement bien conçu on peut mouiller la pierre pendant que l'on se sert de l'autre face c'est assez intelligent. La pierre pour faire la boue est aussi utile et son rangement est prévu c'est vraiment très pratique, le couvercle de protection est quant à lui fonctionnel il tient très bien en place on sent la recherche et développement ! Le seul mini reproche que l'on pourrait avoir et c'est vraiment pour lui en trouver un c'est un petit guide d'affûtage absent bien que cela ne soit pas pas vraiment pertinent étant donné que l'angle d'affûtage change d'un couteau à l'autre.
Je précise ici que le résultat n'est pas rasoir mais ce n'est pas ce qui est demandé, il ne s'agit pas d'un grain 8000 la pierre ne donne pas un poli miroir, mais quelque-chose de suffisamment tranchant pour les amateurs et plus ! Attention un passage au cuir est assez utile pour un résultat plus qualitatif.
Pour faire court ergonomie, efficacité, robustesse bref un achat au top à un prix compétitif et abordable