Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000

44,90€

Top vente

5.0

Pierres à aiguiser

Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000

Name: Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
Rating: 4.97 (38 reviews)

Shapton

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L'essentiel à savoir :

Une pierre à aiguiser japonaise des plus efficaces

Grains moyens 1000 : redonne leur tranchant aux lames

Usure très lente - L'aiguisage rapide et précis

Céramique : particules abrasives réparties uniformément

Cette pierre convient aux aciers durs (HRC élevés)

Surface Splash & Go : simple humidification

Pierre haut de gamme idéale pour un usage intensif

Boîte protectrice fournie : peut aussi servir de socle

Dimensions : 21 x 7 cm - Fabriquée au Japon

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Fréquemment achetés ensemble :

Description

Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les détails de la pierre Shapton Kuromaku aux grains 1000

La gamme Shapton Kuromaku contient des pierres aux grains variés qui vous assurent de réaliser un aiguisage précis et complet de vos couteaux de cuisine. Disponibles d'un grain très épais à un grain fin, les pierres Kuromaku s'adaptent à tous vos besoins.

La pierre Kuromaku est la plus épaisse produite par Shapton : elle mesure presque 1,5cm d'épaisseur ! Cette pierre est faite en céramique, et les particules qu'elle contient sont réparties uniformément sur sa surface. Ainsi, l'aiguisage de vos lames est régulier et fait rapidement. La céramique étant un matériau très dur, la pierre dispose d'une capacité d'usure plus lente, même malgré les nombreux aiguisages.

C'est une pierre efficace et résistante parfaitement adaptée à une utilisation intensive. Les professionnels sauront également profiter des performances de cette pierre à aiguiser.

Elle dispose d'un grain 1000 qui est un grain moyen. Le grain convient pour un entretien régulier des lames en bon état. Il permet de restaurer le tranchant des couteaux qui ont du mal à couper. Ce grain moyennement abrasif permet de garder vos lames propres durablement.

Notez que cette pierre est dite Splash & Go : elle n'a pas besoin d'être pré-trempée pour pouvoir aiguiser. Il vous suffit juste d'humidifier sa surface et le tour est joué ! La pierre à aiguiser Kuromaku vous fait gagner du temps.

Cette pierre est livrée avec sa boîte de protection qui ne sert pas qu'à la ranger. En effet, vous pouvez également utiliser la boîte en tant que support pendant l'aiguisage. Elle est équipée de pieds en caoutchouc antidérapants qui assurent à la pierre une parfaite stabilité. Avec ses rainures, la boîte garantit aussi la bonne ventilation de la pierre, même quand elle est rangée.

Il est important de laisser complètement sécher la pierre avant de la ranger. Laissez-la à l'air libre et éloignée de toute source de chaleur. En étant trop importante, elle pourrait fendiller la pierre.

Shapton propose des produits d'aiguisage réputés

La marque japonaise Shapton vous propose des pierres haut de gamme qui sont reconnues pour leur longévité et leurs performances. Disponibles dans différentes gammes, notamment Kuromaku et Glass Stone, les pierres s'adaptent parfaitement à tous vos besoins.

Avec leur capacité d'usure lente, les pierres de haute qualité sont fortement appréciées par les professionnels des métiers de bouche.

Découvrez toutes nos pierres à aiguiser Shapton !

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Fiche technique

Matière	Céramique
Lave-vaisselle	Non
Fabrication	Japon
Couleur	Orange
Poids	578g
Type	Simple face
Taille de la pierre	210 x 70 mm
Taille pierre MXL	L
Grains	1000

Nos incontournables

Les clients ont fait l'éloge de cette pierre à aiguiser japonaise de 1000 grains pour son excellente qualité et son efficacité. Les critiques ont noté qu'il « fait exactement ce qu'il devrait » et qu'il s'affine rapidement en quelques minutes. La fonction Splash-and-Go et l'étui de rangement bien conçu ont été mis en avant. Certains ont mentionné que le grain se rapproche de 800, ce qui donne de bons résultats. Un client a remarqué un emballage légèrement endommagé.

5 stars: 37 (97%)
4 stars: 1 (3%)
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Très bon produit

Pierre top

Content du résultat
Manque désormais la 5000 pour l'effet rasoir

16/02/2026

Content du résultat
Manque désormais la 5000 pour l'effet rasoir

Très bonne pierre de qualité japonaise

En complément d'une pierre de grain 320 et 5000 de la même marque, très satisfait de la qualité de ces pierres Shapton. Historiquement j'utilisais des pierres d'une marque chinoise, et la différence de qualité est énorme. Le plus de la marque Shapton est que chaque pierre a son boitier de rangement très bien pensé avec des trous dans le fond pour permettre à la pierre de sécher, et bien que je ne l'utilise pas au profit d'un pont d'évier, sur le dessus de la boite une empreinte permettant de poser la pierre pour faire son aiguisage, ce qui peut dépanner au début. Enfin le code couleur est aussi un plus intelligent.

02/02/2026

En complément d'une pierre de grain 320 et 5000 de la même marque, très satisfait de la qualité de ces pierres Shapton. Historiquement j'utilisais des pierres d'une marque chinoise, et la différence de qualité est énorme. Le plus de la marque Shapton est que chaque pierre a son boitier de rangement très bien pensé avec des trous dans le fond pour permettre à la pierre de sécher, et bien que je ne l'utilise pas au profit d'un pont d'évier, sur le dessus de la boite une empreinte permettant de poser la pierre pour faire son aiguisage, ce qui peut dépanner au début. Enfin le code couleur est aussi un plus intelligent.

Pierre à aiguiser

Très content du produit, bonne qualité.

29/01/2026

Très content du produit, bonne qualité.

top product

love it, does exactly what it should

super

très content de cette pierre à aiguisés

Excellent produit !

Top

Top

Shapton Kuromaku K0702 grains 1000

Grande surface, splash & go, étui bien conçu

Pierre à aiguiser

Le top, tout simplement

RAS, j'ai la 1000 et la 2000...que du bonheur

Du haut de gamme

excellente qualité. de bonnes sensations , grain 1000 un incontournable

Le meilleur rapport qualité / prix

Le grain a posséder absolument pour tout amateur d'aiguisage.

Très bonne pierre, avec une granulométrie un peu inférieure à 1000 par rapport aux autres marques. Plus proche d'un grain 800 elle donne cependant une très bonne finition et un tranchant qui peut déjà être rasoir avec une bonne technique. Très bon retour sur la pierre pour les amateurs (comme moi). Pierre splash and go très pratique. La pierre est assez dure et permet de reprendre n'importe quel acier (jusqu'au 63/64 HRC pour ma part) mais nécessite tout de même un entretien régulier afin de l'aplanir. Comme pour toute les pierre de la gamme Kuromaku elle ne créé pas de boue et ne nécessite pas de remettre sans cesse d'eau.

C'est clairement le meilleur rapport qualité prix qui existe (hors pierre diamantée) selon moi allez y les yeux fermés. Très bon combo avec la 320 et la 2000.

Shapton Kuromaku K0702 grains 1000

Peça soberba na relação preço/qualidade para o fim a que se destina. Não desaponta e penso não estar a dar nenhuma novidade a quem já a utilizou.

Très bonne transaction.

Top

Très bonne qualité, résultat rapide

Facile à utiliser et efficace

Pierre qui est très rapide pour travailler. Super résultat après quelques minutes.
Toujours au top qualité comme la version 2000 que j'ai déjà.
Gros avantage pas besoin de la faire tremper. Un petit coup de spray d'eau et c'est bon.
Si il faut une seule pierre c'est bien une 1000 à avoir en stock.

haut de gamme abordable

même si ma préférence reste sur cerax je reconnaît que c'est une très bonne pierre

egale a sa reputation

Pierre

Très bon rapport qualité prix

Très bonne qualité

Bien reçu, emballage légèrement abîmé qui m'empêche de mettre 10

L'essayer c'est l'adopter !

Je pensais que ça allait être beaucoup plus compliqué à utiliser, mais non bien au contraire. J'ai suivi tous vos conseils et suis allée voir plusieurs tutoriels de professionnels japonais bien avant l'achat des 3 trois pierres à aiguiser.

Excellente pierre rien a redire top qualité+++

Très bonne pierre

Ayant testé beaucoup de pierres grain 1000 celle ci est probablement la meilleure. Merci a couteaux du chef.com pour c'est produits de qualité.

Vraiment très efficace

Les Shapton Kuromaku sont vraiment très efficaces. Cette 1000 est peut-être un tout petit peu grossière pour être utilisée comme pierre de finition, mais en revanche, même sur un fil un peu abimé, elle permet de retrouver une très bonne capacité de coupe. Pas besoin de descendre plus bas. Il suffit de la coupler avec la 2000 de la même marque et on a un très bon résultat. J'ai fait une séance avec 5 couteaux HRC autour de 55/56, un couteau AUS8 et un Opinel carbone, en insistant sur la plupart d'entre-eux, et la pierre ne s'est pas du tout creusée.