Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large

132,90€

4.4

Mandolines professionnelles

Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large

Name: Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large
Rating: 4.36 (14 reviews)

Benriner

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L'essentiel à savoir :

Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline !

Conçue en ABS écru résistant et facile à laver

Set de 3 lames 14.5cm interchangeables en acier inox

Molette réglable pour choisir l'épaisseur de coupe

Poussoir extra large : utilisation sécurisée

Poignée large - Base antidérapante

Dimensions : 36 x 13 x 5 cm (poignée comprise) - Largeur couloir : 9.5cm

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Description

Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline japonaise Benriner, qui fait partie des meilleures mandolines du marché ! Elle convient aux chefs de métier et aux amateurs qui cuisinent à la maison, grâce à sa performance et sa facilité d'utilisation et d'entretien.

La mandoline Benriner dispose de 3 lames interchangeables, pour varier vos découpes ! Elles sont conçues en acier inoxydable, un alliage apprécié qui résiste aux chocs et à la corrosion. Elles sont très performantes et tranchent d'un seul geste vos fruits et légumes (attention aux doigts!).

Vous pouvez également régler l'épaisseur de coupe grâce à une petite molette blanche disponible sous l'ustensile. Elle vous permet de réaliser des tranches allant de 0.5mm à 8mm. Pour réaliser une découpe plus fine, tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre (le bouton va se durcir, c'est normal). Pour réaliser une découpe plus large, tournez la molette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Vous pouvez changer à votre guise la lame grâce à 2 vis disposées sur les côtés de l'appareil. Il vous suffit de les enlever pour faire tomber la lame et insérer l'autre lame.

Voici le détail des 3 lames :

- 1 lame dentelure fine : l'atout pour réaliser vos carottes râpées

- 1 lame dentelure moyenne : vous permet de réaliser de belles juliennes de légumes

- 1 lame dentelure large : recommandée pour réaliser des frites

Bien sûr, vous pouvez tout simplement vous servir de la lame lisse installée de base, pour réaliser des coupes droites sur pommes de terre ou pommes (le fruit), pour réaliser vos gratins ou vos tartes aux pommes

Aussi, la mandoline dispose d'un poussoir extra large, idéal pour une sécurité maximale. Vos doigts ne sont pas en contact avec la surface de coupe.

Son corps est conçu en ABS écru, qui est un matériau durable et résistant, facile à entretenir. La large poignée disponible à son extrémité vous permet une saisie facile et une utilisation optimale. Enfin, sa base antidérapante vient la stabiliser plus facilement.

Découvrez notre sélection d'ustensiles de découpe !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	ABS
Fabrication	Japon
Couleur	Beige
Nombre de pièces	5

Nos incontournables

Mandoline japonaise professionnelle aux lames tranchantes, appréciée pour sa coupe efficace et nette et sa facilité d'utilisation. Les clients ont déclaré que c'était « excellent » pour un usage professionnel et domestique et qu'il permettait de gagner du temps sur les plats asiatiques. Certaines préoccupations concernant l'épaisseur irrégulière des tranches en raison de la rigidité de la plaque de support et du prix élevé. Attention : lames très tranchantes.

5 stars: 9 (64%)
4 stars: 2 (14%)
3 stars: 2 (14%)
2 stars: 1 (7%)
1 star: 0 (0%)

Très bien mais cher

Me convient bien après quelques utilisations. Modèle en plastique mais semble robuste. Je mets 8/10 car je trouve cela très cher quand même.

Pas très convaincu

Bonjour,
Je ne suis pas conquis par cette mandoline. Certes la lame est efficace et l'entretien facile ; cependant un gros bémol concerne la fidélité de la coupe. En effet les tranches n'ont pas toutes la même épaisseur. La cause en est dans le manque de rigidité de la plaque d'appui. Il faut savoir maintenir une pression sensiblement égale durant toute la coupe mais...

Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire.
Benriner est l'une des meilleures marques de mandolines japonaises, nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes.
Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information.
À bientôt,
Lola de Couteauxduchef

Top

Excellent produit utilisé en milieu professionnel comme à la maison.

mandoline japonaise

c onforme à mon attente

Gain de temps !

Je fais beaucoup de plats asiatiques, et je gagne un temps fou avec cette mandoline de super qualité. Mais attention aux doigts !

Excellent outil

Utilisation facile. Les lames verticales sont très simples à mettre en œuvre et très efficaces.
Très bon ustensile, à recommander
Livraison rapide et très bon emballage par Couteauxduchef

mandoline très efficace

la coupe est nette et rapide grâce aux lames de qualité, l'utilisation et l'entretien sont aisés. Attention les doigts, n'oubliez pas le poussoir.

Décevant

Pour le prix je m'attendais à une bien meilleure qualité. La partie mobile qui détermine l'épaisseur des tranches est instable (sauf lorsque la mollette est serrée à fond ou desserrée au max) ce qui fait que mes tranches ne sont jamais régulières.

EXTRA

Cette mandoline est extra ! Par contre, ne prenez pas trop la confiance devant la facilité de la découpe : mon index s'en remet tout juste !
Il faut rester TRES vigilant quand on utilise cette mandoline qui ne laisse passer aucune maladresse ou déconcentration.
Les 3 lames sont aussi redoutables à condition de les utiliser avec les bons produits.
Je recommande vivement cet article muni de son poussoir salvateur :-)

parfait

après quelques utilisations, je suis entièrement satisfait de cette mandoline japonaise, facilité d'usage, de réglage, d'entretien, je recommande à tout ceux qui veulent un outil efficace - un plus serait un logement pour les 3 lames -

Mandoline japonaise

Un rendu digne d'un grand chef

Cadeau

Cette mandoline sera offerte pour Noël. Aussi je ne peux l’évaluer pour le moment.

Bonne mandoline

Content de mon achat sur couteaux du chef coupe bien et bonne prise en main
Je tiens à souligner le sérieux de toute l'équipe et la très bonne communication c'est tellement rare de nos jours que cela mérite d'être signalé
Merci encore

Produit de qualité

La mandoline est très efficace et bien conçue, je regrette juste que les lames secondaires pour râper ne fonctionne pas bien j’ai râpée une demi betteraves avec le peigne moyen et les dents sont tordues. C’est un peu dommage en revanche la lame principale coupe très bien et la mandoline a une bonne prise en main. Il est difficile d’utiliser le bouton poussoir.