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Fusil FISCHER EVOLUTION 7 professionnel 28cm grain extra fin
Fusil FISCHER EVOLUTION 7 professionnel 28cm grain extra fin
139,90€ Prix:

Fusil FISCHER EVOLUTION 7 professionnel 28cm grain extra fin

139,90€ Prix:
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Couteauxduchef Cannes
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13 Rue Hoche
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L'essentiel à savoir :

"Evolution 7" développé par Fischer, leader de l'aiguisage !

Taille extra fine : finition extrême sur vos lames

6 rainures longitudinales : usage 2 en 1

Mèche extra large : usage ultra facilité

Acier très haute qualité - Longueur mèche : 28cm

Crochet pour suspension intégré

Ce fusil est adapté à un usage professionnel !

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Comment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à aiguiser à taillage extra fin est un indispensable pour les bouchers et les métiers exigeant une découpe des aliments tout en précision. Il est recommandé pour polir le tranchant, ce qui rendra votre lame tranchante comme un rasoir. Attention, un fusil extra fin sera inefficace sur une lame émoussée.

Ce fusil Fischer est idéal pour tous les professionnels, d'ailleurs il est à ne pas mettre entre toutes les mains ! Ceci est un fusil à aiguiser réservé à un usage professionnel ! En effet, la finesse de son grain et les arêtes qu'il présente vous assure un résultat rapide et efficace, mais nécessite un certain coup de main !

Sa mèche extra-large de 28cm est conçue en acier de qualité, et présente une surface adaptée à un aiguisage 2 en 1.

En effet, la surface plane est idéale pour un aiguisage ultra-fin, une finition des plus réussies ! Aussi, les 6 arêtes longitudinales servent à aiguiser vos lames, à l'inverse de la surface plane qui sert à polir.

Du fait de sa taille, vous n'aurez aucune difficulté à aiguiser vos lames les plus imposantes !

De fait, votre fusil vous procure un aiguisage ultra perfectionné, et complet !

Aussi, son manche en synthétique est facile à prendre en main, pour une utilisation aisée, et agréable, même à haute intensité.

Enfin, son crochet de suspension vous permet de l'accrocher au dessus d'un plan de travail, en milieu professionel ou à la maison. Cela vous permet d'être plus rapide, car l'ustensile est toujours à portée de main !

Ainsi, n'hésitez plus et équipez-vous de ce fusil incroyablement efficace, pour un matériel toujours au top ! Retrouvez également tous les fusils à aiguiser Fischer sur Couteauxduchef !

Nos incontournables

Acier à aiguiser professionnel à grain extra-fin pour l'entretien quotidien. Les clients l'ont qualifié d' « excellent pour l'affûtage quotidien » et d' « indispensable ». Très efficace sur des couteaux bien aiguisés. Certains ont fait remarquer qu'il fallait apprendre une technique différente en raison de sa forme unique par rapport aux aciers ronds traditionnels. Ne convient pas aux couteaux mal aiguisés.

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M
Maximilien B.
Fusil de finition

Excellent fusil pour affûtage quotidien. Très fin, donc il ne sera d’aucune efficacité sur des couteaux mal aiguisés.

M
Maximilien B.
10/01/2026

Excellent fusil pour affûtage quotidien. Très fin, donc il ne sera d’aucune efficacité sur des couteaux mal aiguisés.

j
jean-christophe S.
tres bon , mais ...

tres bon, mais encore faut il trouver comment s'en servir car c'est un fusil tres spécial par rapport aux fusils ronds ou ovales dont je suis habitué , ca serait utile a tout le monde si fischer nous expliquerais le comment du pourquoi et le concept de cet accessoire tres spécial

D
Debure A.
Pro

On peu dire que ça coupe une fois utiliser

Y
Yassine D.
Indispensable

rien à dire, c'est un indispensable, mon coup de coeur

A
Alain R.

fusil correspond à mes attentes

M
MARTINE T.
Fusil parfait

Ideal pour mes couteaux professionnels

G
Gilles G.
2 en 1

Après un tout petit temps d'adaptation pour changer la manière de tenir le fusil et de modifier mon geste , outil parfait.
Certains lui reprochent son poids, pour moi ce poids amène une inertie qui procure un geste plus fluide pendant l'affutage.

C
Customer
j'aime

j'aime bien ce fusil, avec celui là mes couteaux son inpec!

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