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Fusil à aiguiser professionnel FISCHER mèche ronde 30cm grain standard
Fusil à aiguiser professionnel FISCHER mèche ronde 30cm grain standard
19,90€ Prix:
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Fusil à aiguiser professionnel FISCHER mèche ronde 30cm grain standard

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Couteauxduchef Cannes
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L'essentiel à savoir :

Fusil à aiguiser FISCHER ECO avec mèche ronde 30 cm.

 Taillage Standard : Conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Convient aux couteaux émoussés.

Mèche ronde : 30 cm

Manche en plastique noir

 Fusil fabriqué en France par FISCHER, 170 ans d'expérience dans l'aiguisage.

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Comment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à aiguiser taillage standard est conseillé pour affûter les lames un peu fatiguées, mais qui n'ont toutefois pas perdu complètement le fil. Il est idéal pour un usage quotidien.

En savoir plus sur les fusils à aiguiser FISCHER :

 

-La matière sélectionnée pour l'affûtage est capitale : Acier à haute teneur en carbone allié à du chrome, du manganèse et du silicium.

L'acier utilisé est de l'Acier de lime 135 Cr3 (1,35% de carbone).

 

-Vous trouverez 3 tailles chez FISCHER :

STANDARD : Permet l'aiguisage. Ce type de fusils est conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Convient parfaitement aux couteaux émoussés / usés.

FIN : Ce type de fusils restaure parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles.

EXTRA-FIN : Fusils de la série FIS'CHROM. Ils permettent d'affiler et de conserver le fil des couteaux dits "rasoir".

 

-Grâce au traitement thermique parfaitement maîtrisé par FISCHER, une durêté de 64 à 66 HRC est assuré sur les fusils à aiguiser, permettant un aiguisage de tous les couteaux en acier existants.

-Le revêtement en CHROME DUR présent sur les fusils mesure entre 8 et 10 microns d'épaisseur. Ce revêtement assure une protection contre la corrosion et augmente la durêté superficielle de 3 à 4 HRC sur les arêtes.

-Les fusils FISCHER sont magnétisés afin de retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.

-Les fusils sont disponibles sous forme ovale ou ronde : Plus la surface est large, plus grand est le contact avec le couteau, produisant un meilleur affûtage. Nous conseillons donc l'utilisation de fusils à aiguiser à mèche ovale.

 

Le savoir-faire et la qualité des produits FISCHER ont fait depuis toujours la réputation de leurs fusils auprès des professionnels.

Nos incontournables

Acier à aiguiser les couteaux professionnel avec d'excellentes performances de coupe. Les clients ont fait l'éloge de sa « très haute qualité » et de son efficacité, notant que les couteaux « coupent beaucoup mieux » après usage. La longueur de 30 cm offre une bonne prise en main et une bonne maniabilité. Très bien noté pour son rapport qualité/prix. Un client souhaitait inclure un étui de protection au-delà de l'emballage en carton.

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M
Marie F.S.
Conforme a mes attentes

Tout a fait ce que j attendais , mes couteaux coupent beaucoup mieux.
La longueur est bonne , bonne prise en main

M
Marie F.S.
21/01/2026

Tout a fait ce que j attendais , mes couteaux coupent beaucoup mieux.
La longueur est bonne , bonne prise en main

j
jean-christophe S.
Fusil standard fischer

Très bon fusil et très bon rapport qualité prix

S
Sébastien J.
Du Fischer

Bon fusil à aiguiser. Rapport qualité/prix: très bien.

c
christophe m.

Satisfait de la qualité de ce fusil à aiguiser.

P
Pascal S.
La Qualité

très très bon article,de très grande qualité,j'ai fait tous mes couteaux,des lames a rasoir.
je recommande cet article et le site a 200%.

A
Alain F.
Super produit

Super produit, conforme à ce que j'attendais de plus, envoi super rapide.

N
Nathalie O.
Très bonne qualité

Performant et facile à utiliser. Mes couteaux ont retrouvé leur jeunesse ! Dommage qu'il ne soit pas vendu avec un étui de protection autre que celui en carton.

C
Claudine G.
Très bon rapport qualité-prix

Très satisfaite de mon achat Fusil de très bonne qualité que je recommande ! Merci à toute l'équipe Couteaux du Chef ,. A très bientôt ...

s
sebastien l.

Très bien

P
Peter E.
Professionnel !

Un fusil solide et sécurisant. Un rapport qualité/prix excellent !

H
Harold T.
Un fusil

Fait son boulot pour le peu de fois que je l'ai utilisé pour le moment

g
gillet s.
qualité

efficace, solide

M
Myriam c.
aiguiser/redresser

3 petits coups avant d'utiliser mon couteau: facile, super efficace (il faut attraper le coup), et addictif! on ne peut plus suppporter les couteaux qui coupent "moins"

j
julien w.
Fusil de qualité pour usage professionnel

Ayant fait l'acquisition de plusieurs fusil au fil des années, en passant par des fusil diamant que j'ai payé le double du Fischer, global très cher!
Je retrouve avec ce fusil le tranchant au quotidien de mes couteaux préalablement passés par la pierre à affuter que je n'ai réussi à obtenir avec aucun des autres, je retrouve la joie de travailler avec un couteau tranchant!!!

C
Customer
Excellent

Très bon produit de facture française à un prix très abordable

C
Christian M.
aiguisage

très bon acier a voir dans le temps

b
boughias n.
très bien

très bien pour les couteaux émomussé

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