Couteau japonais sashimi Sekiryu lame 21cm

21,90€

5.0

Couteaux à Sushi

Couteau japonais sashimi Sekiryu lame 21cm

Name: Couteau japonais sashimi Sekiryu lame 21cm
Rating: 5.00 (6 reviews)

21,90€

Expédié sous 48/72h

Vérifier la disponibilité en magasin

Livraison offerte dès 59€*

En point relais

Paiement en 3x sans frais

Dès 50€ d'achat

Retours gratuits sous 60 jours

En France Métropolitaine

L'essentiel à savoir :

Couteau japonais sashimi

Découpe universelle - Lame biseautée de 16,5cm

Acier inox 420J2 dureté 56 HRC+/-1

Intercalaire en polypropylène

Manche en bois de peuplier naturel

Fabriqué au Japon - Lavage main

Lire plus

Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 600/1000 + socle

45,90€

En stock

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Ce couteau Sashimi Sekiryu est typiquement japonais.

Ces couteaux sont inspirés des techniques traditionnelles japonaises.

Ces couteaux japonais sont tranchants avec un métal de qualité qui a fait ses preuves, l'acier inoxydable 420J2. Ce matériau a été retravaillé pour acquérir un niveau de dureté 56 HRC +/-1.

La lame est biseautée pour une pénétration plus facile dans les chairs des poissons.

Le manche offre un aspect issu du pays du Soleil levant. Le bois de peuplier qui le compose possède une esthétique supérieure et une légèreté incroyable. Le tout monté avec un intercalaire en polypropylène.

Cliquez ici pour découvrir notre choix parmi tous les couteaux japonais !

Lire plus

Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Bois
Fabrication	Japon
Couleur	Bois
Poids	80g
Acier	420J2
Dureté HRC	56
Taille lame	21cm
Taille manche	11,5cm
Longueur totale	32,5cm
Hauteur lame	2,8cm
Epaisseur lame	1,8mm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Droitier

Nos incontournables

Couteau à sashimi japonais apprécié pour son excellent rapport qualité-prix et son design élégant. Les clients ont déclaré qu'il était « très tranchant » et bien fini, bien que le tranchant au burin puisse bénéficier d'un polissage. Nécessite un affûtage à la pierre pour des performances optimales. Fortement recommandé pour les amateurs de cuisine japonaise à un prix abordable.

5 stars: 6 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Satisfait

C'est un premier prix donc à considérer comme tel. Cependant il est bien fini. Son émouture ciseau peut être améliorée en polissant le coté qui n'a pas d'émouture et qui est un peu "brut" en sortie de boite.