Aiguiseur électrique Chef's Choice Trizor XV CC15 couteaux européens et japonais

244,90€

4.6

Aiguiseurs électriques

Aiguiseur électrique Chef's Choice Trizor XV CC15 couteaux européens et japonais

Name: Aiguiseur électrique Chef's Choice Trizor XV CC15 couteaux européens et japonais
Rating: 4.58 (26 reviews)

Chef'S Choice

244,90€

Expédié sous 48/72h

Vérifier la disponibilité en magasin

Livraison offerte dès 59€*

En point relais

Paiement en 3x sans frais

Dès 50€ d'achat

Retours gratuits sous 60 jours

En France Métropolitaine

L'essentiel à savoir :

Convertissez vos couteaux occidentaux à l'angle japonais !

3 phases, 3 modes d'aiguisage : pré-aiguisage, aiguisage et affûtage

Aiguise à un angle de 15° : un tranchant extrême pendant longtemps

Adapté à tout type de lame : aiguisez vos lames crantées, lisses ou droites

Dimensions de l'aiguiseur électrique Trizor 15 : 25 x 11 x 10cm

Lire plus

Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 21cm manche en noyer

169,90€

En stock

Fréquemment achetés ensemble :

Description

L'aiguiseur électrique Chef's Choice Trizor XV CC15 couteaux européens et japonais est la solution pour prendre soin de vos outils et aiguiser tous vos couteaux de cuisine !

Chef's Choice est une entreprise américaine proposant une large gammes d'appareils de technologie de pointe pour la cuisine. Chef's Choice propose une centaine de modèles d'aiguiseurs électriques pour convenir à tous vos outils et couteaux et toutes vos attentes en terme d'aiguisage et d'affûtage. La marque propose aussi un grand choix de produits pour la cuisine disponibles dans plus de 80 pays du monde. Un grand nombre de technologies d'affûtage ont été mises au point par Chef's Choice, puis sont devenues populaires sur le marché des aiguiseurs électriques.

Les aiguiseurs électriques Chef's Choice sont recommandés pour les professionnels comme pour les particuliers !

L'aiguiseur électrique Chef's Choice Trizor XV aiguise vos couteaux de tous les types et de toutes les lames. Il est compatible avec tous les couteaux de cuisine mais également les couteaux de chasse et les couteaux de poches. Toutes les lames sont aiguisables avec cet aiguiseur : dentelées, lisses ou droites.

Obtenez un tranchant bien meilleur qu'avec un fusil ou une pierre d'aiguisage classique. L'aiguiseur électrique Trizor XV aiguise à un angle de 15°, généralement ce sont les couteaux japonais qui disposent d'un angle aussi prononcé. L'aiguiseur convertit également rapidement un couteau avec un tranchant à 20° en couteau avec un tranchant à 15° et peut être utilisé sur les couteaux de toute origine.

L'aiguiseur Trizor XV dispose de 3 phases pour 3 types d'aiguisage différents. Les trois étapes sont les suivantes : le pré-aiguisage, l'aiguisage et l'affûtage. La première étape de pré-aiguisage (grossier 200-620) permet d'aiguiser facilement les couteaux les plus émoussés grâce aux disques diamantés. Le deuxième mode est celui de l'aiguisage classique (moyen 600-1000), il aiguise vos couteaux grâce à des disques diamantés plus fins que le premier, apportant plus de précision et moins d'abrasivité. La troisième phase est celle de l'affûtage (extra-fin 3000-5000), c'est la phase de finition, cette dernière étape vient finaliser votre aiguisage pour obtenir une lame au tranchant extrême. Cette dernière est à privilégier pour aiguiser les couteaux à dents.

Pour aiguiser un couteau japonais, seuls les modes 2 et 3 sont recommandés.

Facile d'utilisation, il suffit de placer la lame de vos couteaux dans l'une des fentes pour qu'elle soit en contact avec les disques et de la tirer lentement vers soi puis de la lever légèrement à l'approche de la pointe du couteau. Les instructions d'utilisations vous expliquent en détail chaque mode pour limiter le risque d'erreur, même chez les plus novices !

Vérifiez ensuite la qualité de votre aiguisage en testant le couteau sur une feuille de papier tenue à la verticale ou en coupant une tomate, vous devez réussir à la couper sans exercer de pression particulière. Un couteau à lame lisse aiguisé à la perfection à l'aide du Trizor XV coupera plus facilement une tartine ou une tomate qu'un couteau à lame crantée.

Pour ce qui est de l'entretien, lavez la surface externe de l'aiguiseur avec un chiffon doux humidifié. L'aiguiseur ne nécessite aucune huile d'entretien.

Découvrez notre sélection d'aiguiseurs électriques sur notre site Couteauxduchef.com !

Lire plus

Fiche technique

Nos incontournables

L'aiguiseur électrique fournit des résultats efficaces avec une courbe d'apprentissage. Les clients ont déclaré que « les couteaux sont parfaitement aiguisés » et ont fait l'éloge de l'angle de 15 degrés des couteaux de cuisine. La plupart l'ont trouvée efficace et facile à utiliser, bien que certains aient noté qu'elle ne correspondait pas aux résultats obtenus. Des préoccupations ont été soulevées concernant des défauts d'alignement affectant les performances dans de rares cas.

5 stars: 20 (77%)
4 stars: 3 (12%)
3 stars: 2 (8%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 1 (4%)

Affutage rapide mais impossible d'avoir un tranchant rasoir comme avec une pierre à aiguiser.

Nouveau modèle lui aussi défectueux

Bonjour, le nouveau modèle reçu ce matin 13/09/2025 présentant, en pire, le même défaut d'alignement que le modèle retourné pour échange me donne à penser que la fabrication de ce modèle est des plus aléatoires et que le service qualité du fournisseur semble des plus succint. Sur les deux modèles un décalage dans le centrage des meules d'aiguisage avec les fentes de guidage des lames ne permet aucunement un travail et un résultat performant de l'aiguisage. Les deux modèles livrés ne sont pas capables de faire le travail pour lequel ils sont vendus.
GAUTHIER Yves

Bonjour,

Nous sommes sincèrement désolés que les deux aiguiseurs reçus aient présenté le même défaut d’alignement. Vous avez tout à fait raison : dans ces conditions, impossible d’obtenir un affûtage correct, et ce n’est pas acceptable.

Je vois sur votre dossier que nous avons bien repris le deuxième modèle et procédé à votre remboursement le 17/09.

De notre côté, nous avons signalé le problème au fournisseur afin qu’il renforce ses contrôles qualité sur cette référence.

Encore désolés pour cette expérience décevante, et merci d’avoir pris le temps de nous faire remonter ce souci.
Pauline de Couteauxduchef.com

Chef's Choice Trizor CC 15

Il faut quelques instant pour appréhender l’aiguisage mais, une fois la prise en main, les résultats sont plus que satisfaisant.

Très bon matériel à voir avec le temps

Affuteur couteaux

Exilant matériel. Efficace et facile d'emploi.

Très bon produit

Bravo pour l’aiguisage uniforme et les grains différents.
Il faut cependant prendre le temps pour une coupe parfaite

Excellent

Un petit souci sur le premier produit reçu et un coup de chapeau au service après vente.
Rempli parfaitement son rôle et mes attentes.
Enfin des couteaux qui…coupent.
Parfait et merci à l’équipe.

Bien

Pas encore utiliser c pour faire un cadeau

Efficace

De bons résultats avec nos couteaux de cuisine. Facile a utiliser.

Excellent aiguiseur

Très content de mon achat, apprentissage assez rapide grâce au manuel et nombreux vidéos en ligne, les couteux sont parfaitement aiguisés

On espérait mieux

Finalement rien ne vaut une bonne pierre à aiguiser

Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire.
Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes.
Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information.
À bientôt,
Lola de Couteauxduchef

Aiguiseur très efficace

Très bien noté sur les sites internet je l'ai acheté en confiance. Le résultat final est excellent et beaucoup de mes vieux couteaux ont retrouvés mieux qu'une seconde jeunesse. Mais il faut être patient avec certains couteaux qui peuvent prendre beaucoup de temps, il ne faut pas se décourager! Par contre avec d'autres c'est assez rapide et le fil tranche comme du rasoir. Il faut quand même passer un coup de fusil derrière mais le résultat est bluffant sur tous types de couteaux.

Conforme

Livraison parfaite
Petite prise en main nécessaire pour bien comprendre les possibilités de l'appareil.

Parfait

Livraison rapide, produit conforme et très efficace.

aiguiseur chef choice

j"'adore cette machine , l'angle 15 degré est formidable pour les couteaux de cuise

Aiguiseur

Très bien

bonne éqipement

Fonctionnement et résultats conforme aux attentes. A juger dans la durée..

Satisfait par mon achat

Produit conforme à l’attendu, facile à utiliser après lecture de la notice technique.
Livraison impeccable.

Content

J'ai des pierres japonaises mais c'est quand même plus simple avec ça

Commande

Informations concernant le suivi de la commande jusqu'à sa réception formidables.

excellent

machine parfaite si on respecte bien le mode opératoire , surtout la 1ere fois que l'on change d'angle de coupe

Fonctionne bien

Fait le travail, avec un peu de bruit.

Le bon choix

La corvée d'affutage des couteaux est devenue un plaisir avec cet appareil. Impeccable même pour les couteaux japonais.
Il faut bien lire la notice et respecter les recommandations, et tout va bien.