2 guides d'affutage Chroma en acier inoxydable

16,90€

2 guides d'affutage Chroma en acier inoxydable

Q: Quelles sont les caractéristiques principales des guides d'affûtage Chroma ?

Les guides d'affûtage Chroma (HLWCHR-ST-G) sont conçus en acier inoxydable 18/10 durable. Ils sont vendus par set de deux guides de deux tailles différentes et possèdent un intérieur en polymère pour protéger vos lames durant l'affûtage.

Q: Ces guides d'affûtage sont-ils compatibles avec tous les types de couteaux ?

Ces guides d'affûtage Chroma sont spécifiquement compatibles avec les couteaux dotés d'un fil en forme de V-edge.

Q: Quel est le matériau utilisé pour la fabrication de ces guides ?

Les guides d'affûtage Chroma sont fabriqués en acier inoxydable 18/10, garantissant leur durabilité.

Q: Comment ces guides protègent-ils les lames des couteaux lors de l'affûtage ?

Pour protéger les lames de vos couteaux pendant l'affûtage, ces guides Chroma sont dotés d'un intérieur en polymère.

Q: De quel matériau sont faits les guides d'affûtage Chroma ?

Les guides d'affûtage Chroma sont fabriqués en acier inoxydable 18/10, garantissant leur durabilité.

Q: Ces guides d'affûtage sont-ils compatibles avec tous les types de couteaux ?

Ces guides d'affûtage Chroma sont spécifiquement compatibles avec les couteaux ayant un fil de forme V-edge.

Chroma

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L'essentiel à savoir :

Des guides d'affûtage Chroma pour faciliter l'aiguisage de vos couteaux !

Conçus en acier inoxydable 18/10 durable

Set de deux guides d'aiguisage de 2 tailles

Intérieur en polymère pour protéger vos lames

Compatibles couteaux avec fil forme V-edge

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Description

Aiguisez vos couteaux grâce à ces guides d'affûtage Chroma !

Ce set de 2 guides d'affûtage Chroma vous permet de réaliser un aiguisage régulier sur vos couteaux de cuisine. Ils sont utilisables pour l'aiguisage à la pierre à aiguiser et conviennent aux couteaux dont le fil est de forme "V-edge" c'est-à-dire dont le tranchant est en "V" (avec angle égal de chaque côté du fil).

Ils sont composés en acier inox et possèdent un revêtement interne amovible en plastique qui vient protéger les lames des rayures. Attention, nous conseillons de bien laver le guide et sa partie interne avant d'y placer la lame de votre couteau car la moindre poussière prise à l'intérieur pourrait laisser des traces.

Ils se clipsent sur le dos de vos couteaux, le plus grand sur vos grandes lames et le petit sur les modèles de petite envergure (office, universel...). Ils vous permettent d'incliner correctement les couteaux avant les passages sur la pierre à aiguiser, afin de trouver le bon angle d'aiguisage (qui se trouve toujours aux alentours de 15° sauf exception).

Ce set de 2 guides Chroma est donc recommandé pour les novices en matière d'aiguisage et vous permettront, petit à petit, de pouvoir trouver l'angle par vous-même !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Fabrication	Japon
Couleur	Inox
Nombre de pièces	2

Foire aux questions

Quelles sont les caractéristiques principales des guides d'affûtage Chroma ?

Ces guides d'affûtage sont-ils compatibles avec tous les types de couteaux ?

Quel est le matériau utilisé pour la fabrication de ces guides ?

Comment ces guides protègent-ils les lames des couteaux lors de l'affûtage ?

De quel matériau sont faits les guides d'affûtage Chroma ?

Ces guides d'affûtage sont-ils compatibles avec tous les types de couteaux ?

Nos incontournables

Les guides d'affûtage en acier inoxydable aident les débutants à maintenir des angles d'affûtage appropriés. Les clients ont déclaré qu'ils étaient « pratiques pour les débutants » et qu'ils aidaient à apprendre les bons angles. Certaines préoccupations ont toutefois été soulevées : les guides s'usent pendant l'utilisation, peuvent rayer les lames s'ils ne sont pas nettoyés et peuvent provoquer une usure prématurée des pierres. Idéal pour apprendre ; les aiguiseurs expérimentés cessent souvent de les utiliser.

5 stars: 35 (57%)
4 stars: 14 (23%)
3 stars: 7 (11%)
2 stars: 1 (2%)
1 star: 4 (7%)

Bon produit

J'ai acheté ses guides pour être certain de maintenir le bon angle et ils sont efficaces. Cependant, avec mes quelques mois d'expériences, les guides sont déjà devenus inutiles. A ne conseiller qu'aux débutants.

Très pratique

guide pratique

cet accessoires est pratique pour debuter

Guide pour aiguiser les couteaux

Très bonne qualité

Novice

Pour un novice comme moi ces guides sont parfaits, un grand pour mes couteaux de chef et un petit pour mes couteaux d'office.

guides d'affutage

Conforme à la commande.

Nul

Raye les lames

Inutile

Les guides donne juste le bon angle, après si vous affutez avec, ce qui est normalement prévu, il s'usent en même temps que vous affûtez vos couteaux (donc l'angle est différent) et usent votre pierre !
Donc en conclusion ils sont inutiles !

Vendus dans un pack. Je ne suis pas certain que ces guides soient très utiles.

Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un petit mot. Le guide d'affûtage est très utile pour les novices, cela vous permet d'adopter le bon geste dès le départ et de régler le bon angle d'aiguisage. Si besoin, vous pouvez vous rendre dans notre rubrique conseils sur ce lien si besoin : https://www.couteauxduchef.com/content/15-choisir-couteau-cuisine, plusieurs conseils sont donnés en fonction de la méthode d'aiguisage ainsi que de votre tranchant, ou bien vous pouvez aussi nous contacter au 09.72.56.08.32, si vous ne trouvez pas de réponses à vos questions :)
Merci à vous,
Belle journée et joyeuses fêtes de fin d'année !
Marjorie de Couteauxduchef

super

Bien

Bien pour les moin expérimentés

Pour débuter

Bien utile pour un débutant comme moi , cela rassure bien que je n'ai aucun couteau de grande qualité

a éviter

je ne sais pas pq j'ai acheté cet accessoire ca griffe les pierres, c'est minuscule et franchement je m'en suis servi 2 minutes pas plus

Bonjour,
Nous sommes vraiment navrés d'apprendre que votre guide d'aiguisage ne correspond pas tout à fait à vos attentes. En effet, les guides sont recommandés pour les débutants qui ont peur de ne pas savoir aiguiser avec le bon angle. On les conseille au tout début de l'apprentissage pour apprendre à utiliser le bon angle. Vous pouvez retrouver tous nos conseils dans notre rubrique spécialisée sur l'aiguisage sur https://www.couteauxduchef.com/content/25-aiguiser-couteaux-cuisine, mais aussi joindre notre service client pour toute demande au 09.72.56.08.32.
Merci à vous,
Belle journée
Marjorie de Couteauxduchef

Pratique

Penser à les essuyer en passant un essuie tout à l'intérieur après usage pour ne pas rayer une belle lame !

Un bon guide pour bien débuter

très utile

Étant novice, les guides m'ont permis d'avoir le bon angle dès le début
au bout d'un certain temps, on peut s'en passer

Parfait

Parfait

Entraine certainement une usure prématurée de la pierre à aiguiser. Utiles lors des premières utilisations pour se faire une meilleure idée de l'angle mais je les ai rapidement abandonnées par la suite.

Aide à prendre en main et à gérer les angles d'affûtage sur pierres, bien conçu, n'abime pas les lames, facile à mettre en oeuvre et coulisse bien sur la lame. Un petit guide pour le couteau d'office et un plus grand pour les autres couteaux, parfait.

Fournis dans le kit

Article présent dans le kit que j’ai commandé aide bien si vous débutez

Guide simple et efficace

Parfait pour comprendre cette fameuse histoire d'angle d'affutage! A peine court ce qui fait que sur les grands couteaux de cuisine vous devrez le deplacer et faire votre affûtage en 2 fois mais reste très pratique surtout pour le prix

Pas testé

Pas testé

Bien pour coup de main

Parfait pour prendre le coussin de l'angle à avoir

Rayure dessus du Couteau

J'ai utilisé les guides sur des couteaux Takamura qui m'on rayé le dessus des couteaux.

A ne surtout pas utiliser. J'aurais eu la possibilité de remboursement, je l'aurais fait sans hésiter.... J'aurais dû le tester avec des couteaux qui n'ont pas de valeur. Je ne recommande pas cet achat.

Guide

Bien

Bof

Correspond a la description, ne marche que pour les couteaux a la lame parallèle a l autre bord, et aucun tuto sur youtube. Je ne recommande pas

Très bien

Très pratique pour garder l'angle d'affûtage.

RAS

pas si simple...

pour être honnête, je n'ai pas trouvé vraiment le coup de main avec ses guides d'affutage... c'est moi. Mais en étant ferme dans la prise en main du couteau, en fait, je m'en passe.